Convertidor de Onzas a Gramos

La palabra onza se usa para tres medidas distintas. Está la onza de peso de alimentos y paquetes, la onza troy de los metales preciosos y la onza líquida, que mide volumen. Confundirlas puede arruinar una receta o hacerte pagar de más por una moneda de oro. Este convertidor te deja elegir el tipo de onza y pasa a gramos o mililitros con el valor exacto. Incluye también la conversión inversa y una tabla con las cantidades más usadas.

Cómo usar

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   Elige el tipo de onza: de peso (alimentos), troy (oro y plata) o líquida (bebidas)

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   Escribe la cantidad de onzas

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   Lee el resultado en gramos o mililitros

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   Pulsa ⇄ para convertir de gramos a onzas

Beneficios

• Tres tipos de onza con sus factores exactos
• Onza troy para cotizar oro, plata y monedas
• Onza líquida estadounidense a mililitros
• Conversión inversa de gramos a onzas
• Tabla de 0.5 a 32 onzas
• Rápido, gratis y sin registro

Onza de peso: 28.35 gramos

La onza avoirdupois, abreviada oz, es la que aparece en alimentos, paquetería y recetas de Estados Unidos. Equivale exactamente a 28.349523125 gramos, y 16 onzas forman una libra. Por ejemplo, un filete de 8 oz pesa unos 227 g y una bolsa de 12 oz de café, unos 340 g. Para una conversión rápida, multiplica las onzas por 28 o por 30 si solo necesitas una idea aproximada.

Onza troy: la del oro y la plata

Los metales preciosos se cotizan en onzas troy, que pesan 31.1034768 gramos, casi un 10% más que la onza común. Cuando ves el precio internacional del oro «por onza», se refiere a la onza troy. Monedas de inversión como el Centenario o la Libertad de plata se describen con esta unidad: la onza Libertad de plata contiene una onza troy de plata pura. Para calcular el valor de tu metal, usa siempre esta opción.

Onza líquida: mide volumen, no peso

La onza líquida (fl oz) de Estados Unidos equivale a 29.57 mililitros. Aparece en botellas de bebidas, biberones y recetas de coctelería. Una lata de 12 fl oz contiene 355 ml. En agua, una onza líquida pesa casi lo mismo que una onza de peso, pero en aceite, miel o harina el peso cambia mucho. Por eso, si una receta mide un líquido en onzas líquidas, conviértelo a mililitros, no a gramos.

Onzas en recetas y en la cocina

En recetas en inglés, los ingredientes secos suelen indicarse en onzas de peso y los líquidos en onzas líquidas o en tazas. Una báscula de cocina en gramos es la forma más precisa de seguirlas: convierte cada ingrediente con esta herramienta y pésalo. Si solo tienes tazas medidoras, consulta nuestro convertidor de tazas a mililitros.